変幻自在の麹マヨネーズ

＜レシピ＞

ココナッツオイル２００ml

卵1個

レモン汁大さじ１

お酢大さじ１

塩麹大さじ１

今日は鶏胸肉200gを塩麹大さじ１と胡椒で揉み

混み片栗粉をまぶして焼きました。

茹で玉子をバラバラにし

マヨネーズを会えるとタルタルソースの完成です。

麹のうま味がギュッと引き立つマヨネーズです。

補助金で井戸を掘りました

日本商工会さんの補助金で念願だった井戸を掘る事になりました。

持続化補助金で麹造りに欠かせない井戸を掘りました。

水が出た当日はなんと美しい虹もでました。

私達にとっては本当に希望の水です。

地下水脈を掘り当てた直後は黒い水が出ましたが

2，3日水を出すと泉のようにキレイになりました。

一度井戸堀りに失敗して場所を変えていただけに

無事に水が出て本当によかったです。

この度WEBサイトを作りました

お世話になっております。

あちこちで「そろそろホームページ作ったら？」

って言われてたんですがようやく着手する時間ができたので。

ハウスメーカーさんのご紹介で盛岡から来た

職人さんがチャチャッと半日で作ってくれました

ゆっくり中身を吟味しながらいいサイトにしていけたら嬉しいです。

こちらでニュースやレシピ、商品情報を公開していきます。

これからもごとう商店を宜しくお願いします。