定期的に検査しております。koujiya19152024年3月18日読了時間: 1分お世話になっております。当店の麹づくりに使用しております大槌の地下水ですが定期的に水質検査を受けております。遅くなりましたが・・・結果の方は異状なしでした!引き続き大槌米麹の品質維持のために、検査を受けていきます。麹屋ごとう商店
【検査結果】お世話になっております。 米麹を作るうえでかかせない『水』 当店では震災前と変わらず大槌の水を使用しています。 今年も水質検査を行いました。 検査結果は・・・『異常なし』でした。 引き続き米麹の品質維持のために、今後も継続して行っていきます。 麴屋ごとう商店
【重要】大雪の影響による商品発送についてお世話になっております。 2025年2月8日(13:30時点)ヤマト運輸様HP参照。 大雪の影響により一部地域に商品が発送できない、遅れが生じる状況になっております。 当店商品の塩麹は冷蔵商品になっており、対象地域におかれましては発送をできない状況にあります。...
謹賀新年あけましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になりました。 本年も一所懸命に頑張ってまいります、どうぞよろしくお願いいたします。 さっそくではございますが、1月入荷分の精米や塩麹などについてですが、 市場価格を見て驚きを隠せない状況ではございますが、...
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